Нож кухонный Due Cigni 1896 Chef Knife 200 мм
Обзор
Кухонный нож Due Cigni 1896 Chef Knife – универсальный вариант для тех, кто предпочитает самостоятельно готовить блюда всех стран мира. Геометрия ножа позволяет с легкостью расправиться с рыбой и мясом, шинковкой зелени и тонкой нарезкой овощей. Клинок данной модели выполнен из высококачественной немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15 с повышенным содержанием углерода, которая признана оптимальным для ножа балансом между прочностью и твердостью. Линия обуха плавно спускается и образует острый кончик, который отлично подходит для выполнения деликатной работы.Прямые спуски от самого обуха позволяют довести заточку ножа до бритвенной остроты.Рукоять выполнена из стойкого к влияниям окружающей среды материала - полипропилена. Нож можно мыть в посудомоечной машине.
Характеристики
| Производитель | Due Cigni |
| Дополнительная информация | Можно мыть в посудомоечной машине |
| Вес, кг | 0,163 |
| Длина, мм | 330 |
| Толщина клинка, мм | 2 |
| Марка стали/Материал клинка | X50CrMoV15 |
| Материал накладки/рукояти | полипропилен |
| Ножны | отсутствуют |
| Обработка клинка/Покрытие | Satin |
| Тип | ножи с фиксированным клинком |
| Длина клинка, мм | 200 |
| Тип режущей кромки | обычная кромка |
| Твердость стали, HRC | 55-57 |