Ніж кухонний Due Cigni 1896 Vegetable Knife 70 мм
Огляд
Кухонний ніж Due Cigni 1896 Paring Knife – невеликий компактний ніж для очищення овочів і фруктів з твердою шкіркою і щільною серцевиною. Клинок даної моделі виготовлений з високоякісної німецької нержавіючої сталі X50CrMoV15 з підвищеним вмістом вуглецю, яка має оптимальний для ножа баланс між міцністю і твердістю. Рукоять виконана зі стійкого до впливів навколишнього середовища матеріалу-поліпропілену. Незважаючи на своє пряме призначення, ніж також може бути використаний і для інших нескладних кухонних робіт. У модельному ряду є ножі різних розмірів для чищення великих і дрібних овочів.
Характеристики
| Додаткова інформація | Можно мыть в посудомоечной машине |
| Вага, кг | 0,027 |
| Обробка клинка/Покриття | Satin |
| Довжина, мм | 185 |
| Тип | ножі з фіксованим клинком |
| Товщина клинка, мм | 2 |
| Довжина клинка, мм | 70 |
| Тип ріжучої кромки | звичайна кромка |
| Марка сталі/Матеріал клинка | X50CrMoV15 |
| Твердість сталі, HRC | 55-57 |
| Матеріал накладки/рукояті | поліпропілен |
| Виробник | Due Cigni |
| Піхви | відсутні |