Ніж кухонний Due Cigni Professional Butcher Knife 200 мм. Колір-Чорний
Огляд
Due Cigni Professional Butcher Knife-Професійний ніж м'ясника, призначений для ефективного різу і роботи на кухні з найскладнішими продуктами. Клинок даної моделі виготовляється з азотистої нержавіючої сталі X50CrMoV15N, завдяки якій зберігає гостроту ріжучої кромки протягом тривалого періоду і не вимагає особливого догляду. Прямі спуски від самого обуха дозволяють довести заточку ножа до бритвеної гостроти. Дана модель відмінно справляється з розрізанням пружних волокон, жил, шинковкой і різними видами нарізки.Рукоять виконана зі стійкого до впливів навколишнього середовища нейлону, що володіє антиковзаючим ефектом.
Характеристики
| Додаткова інформація | Можно мыть в посудомоечной машине |
| Вага, кг | 0,19 |
| Обробка клинка/Покриття | Satin |
| Довжина, мм | 355 |
| Тип | ножі з фіксованим клинком |
| Товщина клинка, мм | 2 |
| Довжина клинка, мм | 200 |
| Тип ріжучої кромки | звичайна кромка |
| Марка сталі/Матеріал клинка | X50CrMoV15N |
| Твердість сталі, HRC | 55-57 |
| Матеріал накладки/рукояті | нейлон |
| Виробник | Due Cigni |
| Піхви | відсутні |
| Колір | чорний |