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Küchenmesser Due Cigni Butcher 220 mm
Überblick
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Das Due Cigni Professional Metzgermesser ist ein professionelles Metzgermesser, das für effizientes Schneiden und Arbeiten in der Küche mit den schwierigsten Produkten entwickelt wurde. Die Klinge dieses Modells besteht aus stickstoffhaltigem Edelstahl X50CrMoV15N, wodurch die Schärfe der Schneide über einen langen Zeitraum erhalten bleibt und keine besondere Pflege erforderlich ist. Direkte Abstiege vom Schaft selbst ermöglichen es Ihnen, das Messer auf Rasiermesserschärfe zu schärfen. Dieses Modell meistert das Schneiden von elastischen Fasern, Adern, Raspeln und verschiedene Arten des Schneidens gut. Der Griff besteht aus umweltfreundlichem Nylon, das eine rutschfeste Wirkung hat.
Characteristics
Gewicht, kg | 0,187 |
Klinge Verarbeitung/Beschichtung | Satin |
Länge, mm | 360 |
Typ | Messer mit feststehender Klinge |
Klingendicke, mm | 2 |
Klingenlänge, mm | 220 |
Art der Schneidkante | glatter Rand |
Stahlsorte /Klingenmaterial | X50CrMoV15N |
Härte des Stahls, HRC | 55-57 |
Futter/Griffmaterial | Nylon |
Hersteller | Due Cigni |
Scheide | es gibt kein |