Küchenmesser Due Cigni Fish Semiflex 427 200 mm
Überblick
Messer in Originalgröße zum Schneiden großer Fische von Due Cigni. Die speziell geformte flexible Klinge besteht aus stickstoffhaltigem Edelstahl X50CrMoV15N, wodurch sie die Schärfe der Schneide über einen langen Zeitraum behält und keiner besonderen Pflege bedarf. Durch die Zugabe von Stickstoff zum Stahl ist das Messer widerstandsfähiger gegen Wasser. Der Griff besteht aus umweltfreundlichem Nylon mit rutschfester Wirkung.
Characteristics
| Gewicht, kg | 0,106 |
| Klinge Verarbeitung/Beschichtung | Satin |
| Länge, mm | 340 |
| Typ | Messer mit feststehender Klinge |
| Klingendicke, mm | 2 |
| Klingenlänge, mm | 200 |
| Art der Schneidkante | glatter Rand |
| Stahlsorte /Klingenmaterial | X50CrMoV15N |
| Härte des Stahls, HRC | 55-57 |
| Futter/Griffmaterial | Nylon |
| Hersteller | Due Cigni |
| Scheide | es gibt kein |