Topór Due Cigni Cleaver Full Tang 200 mm

Axe Due Cigni Cleaver Full Tang to profesjonalny nóż, którego cechą charakterystyczną jest duże i szerokie ostrze. Szerokie, prostokątne ostrze zostało specjalnie zaprojektowane do ciężkich prac siłowych, z którymi nie każdy nóż kuchenny sobie poradzi. Niezastąpiony przy krojeniu i siekaniu dużych kawałków mięsa, stawów i ścięgien, przygotowywaniu mięsa mielonego. Lepiej jednak nie używać ego do rąbania kości. Ostrze tego modelu wykonane zostało z bezazotowej stali nierdzewnej 4199 NitroB - X50CrMoVN15, dzięki czemu długo zachowuje ostrość krawędzi tnącej i nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Ergonomiczna rękojeść typu full tang, wykonana z poliformaldehydu, zapewnia pewny chwyt i pełną kontrolę nad procesem. Dzięki niemu siekiera nie ślizga się i nie obraca nawet w mokrej dłoni.